Pekoni, ystävämme.

Tätien viikkotapaamisessa oli tarjolla seuraavaa:

Pekoniporkkanoita, chili-katkarapu-kookosmaitokastiketta ja riisiä. Kyytipoikana tätien suosima persikkainen vichy. Ai ai.

 

ps. huonosta kuvanlaadusta saa syyttää allekirjoittanutta. Neiti Mintulta loppui kamerasta akku.

Mainokset

3 thoughts on “Pekoni, ystävämme.

  1. Arvoisat Tädit! Pahoittelen aluksi näinkin vanhan postauksen esiin nostamista, mutta aihe on vakava: pekoni. Olen ko. ainesosan kanssa täysin noviisi ja nyt dyykkaussaaliin seasta löytynyt paketti pitäisi saada pois päiväjärjestyksestä. Yllä mainitut pekoniporkkanat kiinnostaa. Mitä pitäis tehdä?

    PS. Pekonille vois muuten tehdä oman tagin/kategorian. Onneksi haku kuitenkin toimii.

    • Ei huolta! Pekoniaiheiset kysymykset ovat lähellä sydäntäni, joten vastaan mielelläni.

      8 porkkanaa
      pekonia
      oliiviöljyä
      1/2 kasvisliemikuutio
      suolaa

      keitä porkkanat suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi, valuta ja leikkaa pitkittäin puikoiksi. Kuumenna öljyä pannulla, lisää porkkanat, kasvisliemikuution puolikas ja halutessasi esim. mustapippuri. Kääntele, hauduta noin 5 min. Kääri jäähdytetyt porkkanat pekoniin, aseta öljyttyyn vuokaan, raasta halutessasi parmesania päälle. 180 asteisessa uunissa 10 min. NAM!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s