Mahtava mureke

Jämä-kategoriaan tulee nyt ensimmäinen merkintä omalta osaltani, mutta se ei suinkaan tarkoita etteikö meillä jämäruokailtaisi ahkerasti. Harvoin käytän muutenkaan reseptejä, mutta erityisesti jämäruokaa laittaessani improvisoin melkoisesti. Tällä tavalla syntyi esim. seuraava resepti.

Mahtava mureke

  • 400-500 grammaa jauhelihaa
  • 1 pussi Sysmän luomusipulikeittoaineksia (nää on parhaita!)
  • 1 luomumuna
  • 1 purkki kermaviiliä
  • 2 rkl korppujauhoja
  • muutama ruokalusikallinen Creme Bonjour cuisinea (tomaatti ja yrtit)
  • muutama viipale prosciuttoa
  • ruohosipulia tai mieleisiä yrttejä

Sekoita reiluun desiin kermaviiliä sipulikeittoainekset, creme bonjour ja korppujauhot. Anna turvota noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon kananmuna, jauheliha ja pieneksi pilkottu prosciutto. Muotoile mureke leivinpaperin päälle kostutetuin käsin. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia. Sekoita loppuun kermaviiliin pieneksi pilkottu ruohosipuli tai mausta se muuten mielesi mukaan. Tarjoile mureke esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai perunamuusin ja kermaviilikastikkeen kanssa.

JÄMÄFAKTAT:

  • tätä ruokaa varten ei tarvinnut ostaa kun jauheliha, kaikkea muuta oli syystä tai toisesta kaapissa
  • samasta taikinasta tekee näppärästi jauhelihapihvit tai -pyörykät
  • prosciuton voi jättää pois tai korvata paistetulla pekonilla
  • murekkeen sisään voi kääräistä juustoa, keitettyjä munia jne.
  • kermaviilin ja creme bonjourin voi helposti korvata esim. turkkilaisella jogurtilla
  • jäljelle jäävästä murekkeesta tulee hävyttömän hyviä lämpimiä leipiä!

Valmiista murekkeesta ei ole kuvaa koska se katosi parempiin suihin niin äkkiä!

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s