Perunamuusi ja lihapullat

Vitsi, kotiruoka on niin hyvää.

Perunamuusi

  • jauhoista perunaa (n. kilo)
  • kirnuvoita (n. 2 rkl)
  • täysmaitoa (n. 2 dl)
  • suolaa (n. 2 tl)

Kuori ja lohko perunat, keitä pehmoiseksi. Valuta vesi pois. Lisää voi ja suola, muussaa esim. sähkövatkaimella ja lisää lämmin maito vähitellen kunnes koostumus on mieleinen.

Taas on noin sitä ja noin tätä. Minä en katsonut paljonko ostin perunaa, enkä sitä paljonko lusikoin voita jne. Maistelin ja arvioin rakennetta kunnes muusi oli just sopivaa.

Lihapullat

  • 400 grammaa paistijauhelihaa
  • 1 pss sipulikeittoaineksia
  • 1 tlk kermaviiliä
  • muutama ruokalusikallinen korppujauhoja
  • 1 kananmuna

Sotke kulhossa sipulikeittoainekset, kermaviili ja korppujauhot. Anna turvota noin vartti. Lisää jauheliha ja kananmuna, sekoita tasaiseksi. Pyörittele pyöryköiksi kostutetuin käsin, paista uunissa, 225 astetta/vartti. Kermaviilin sijasta voi käyttää jogurttia, tomaattimurskaa tms.

Tykkään. Muksu ei tykännyt vaan ruokailusta tuli sellainen sirkus että onnistuin hysteerisessä naurunpuuskassani vetäisemään muusia kai keuhkoon asti. Tosi epämiellyttävä tunne, enkä voi suositella vastaavaa temppua muille. Ei siis kannata nauraa ruoka suussa!

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s